Afric'n Keda
Tarte tatin de carottes au miel
Une jolie tarte tatin toute en couleur avec son goût légèreté sacré salé ça vous dit ? Je vous laisse en juger par vous même !...
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Afric'n Keda
24 avr. 20202 min de lecture
Accras / Cossé de farine de Niébé (Beignets)
Ingrédients pour 6 personnes 300 g de farine de Niébé 250g de blanc de poulet 30g de poudre de gomme de xanthane 2 gros oignons 4 gousses...
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7 avr. 20202 min de lecture
Nems à l’africaine by Afric’n Keda.
Recette des neem à l’africaine
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20 déc. 20193 min de lecture
Accra de Niébé aux légumes
Ces accras de légumes sans oeuf et sans lait sont des beignets traditionnelle que j'avais l'habitude de manger tous les vendredis après...
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13 déc. 20191 min de lecture
Petit déjeuner super boosted energy
Ingrédients pour 1 personne 250 ml de lait de riz 15 g de graines de chia 1 tige de céleri 1 tranche d’ananas 🍍 1 banane 🍌 1 /2 mangue...
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12 sept. 20192 min de lecture
Le Sanga-Bii-Fon
* Quand le sud rencontre le nord du Cameroun 🇨🇲 ça donne ça 👉🏾 Ceci est la recette de Sanga-fon revisité à ma façon. _ Le sanga-fon...
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7 juil. 20191 min de lecture
Feuille de courge à l’arachide trempée.
Recette des feuilles de courge à l’arachide trempée Préparation : 15 minutes Cuisson: 1 heure La Cuisine du Cameroun Ingrédients : pour 6...
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7 juil. 20191 min de lecture
Recette africaine “Feuilles de courge à l’arachide grillée
Recette africaine des feuilles de courges à l’arachide grillée. Liste des ingrédients pour réaliser cette recette. Ingredients pour 6...
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25 juin 20192 min de lecture
FOLONG revisité à la façon du NDOLÉ
Folong est une variante des feuilles légumes Camerounaise. Ces feuilles peuvent être préparé sauté à la poêle, avec du pistache (graines...
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20 juin 20191 min de lecture
Tajine d’agneau revisité à ma façon.
Il existe plusieurs variantes de tajine (marocaine, tunisienne, algérienne etc). J’ai réalisé cette recette avec quelques modifications à...
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5 juin 20191 min de lecture
Hako Bokko. Sauce des feuilles de baobab séchées.
Je ne sais pas vous, mais moi je me mets aux feuilles de baobab séchées. Ingredients pour 6 personnes 500 g de viande de boeuf 100 g de...
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Afric'n Keda
11 août 20201 min de lecture
Nid d’oiseau avec duo de frites
Ingredients pour 4 a 6 personnes 6 œufs 500 g haché de bœuf 2 cuillères à soupe de chapelure Quelques pommes de terre à fritures et où...
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Afric'n Keda
4 juil. 20201 min de lecture
Salade d’été de mil (sorgho) aux tomates d’antan.
Ingrédients pour 6 personnes 3 tomates fermes d'antan 2 oignons blancs 1/2 oignon rouge 1 bouquet de coriandre 1 gros bouquet de menthe...
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Afric'n Keda
4 mai 20201 min de lecture
Beignets soufflés
Hello everyone ! 😊 Aujourd'hui je viens avec recette de pâtisserie africaine qui fera plaisir à toute la famille du plus grand au tout...
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Afric'n Keda
29 avr. 20202 min de lecture
Recette de Brochettes de poulet mariné au Homi & Citron
Recette de Brochettes de poulet mariné au Homi & citron Si vous êtes gourmand comme moi vous pouvez ajouter le gingembre, l’ail et bien...
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9 avr. 20201 min de lecture
GÂTEAU DE MANIOC (gâteau sans gluten)
Ingredients: pour 6 personnes. 200ml de lait de coco -150 g de farine de manioc -50 g de fécule de maïs (Maïzena) - 25 g de beurre - 3...
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21 déc. 20191 min de lecture
My pinky bowl
Ingrédients: pour 1 personne 250 ml de lait d’amande 100g fraise 🍓 congelé 100g de framboise congelé 15 g de graines de chia 1 banane 🍌...
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19 déc. 20191 min de lecture
Petit Déjeuner « super Green Detox »
Ça fait longtemps que je n’ai pas fait de jus detox vert mes chers amis. C’est tout simplement délicieux et réconfortant de manger des...
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11 déc. 20191 min de lecture
Petit déj detox Very healthy super delicious 😍😍😍
Quoi de mieux de faire un p’tit régime avant les excès des fêtes de fin d’année. Je vous assure faites ceci pen quelques jours et vous...
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27 juin 20192 min de lecture
Poulet DG. Camerounais
Le Poulet - DG pour "Directeur Général" c'est le plat de référence pour les cérémonies, ce plat à vu le jour au Cameroun dans les années...
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