Cuisine africaine

7 avr. 20202 min de lecture

Nems à l’africaine by Afric’n Keda.

Recette des neem à l’africaine

Afric'n Keda

17 mai 20191 min de lecture

Cake salé de Niébé (cornilles/ black eyed peas)

Ingrédients pour 6 personnes 60 g de farine de Niébé 20 g de farine de maïs ou Maïzena 20g de farine de riz 20 cl de lait concentré non...

27 mars 20191 min de lecture

Blinis au jus des fleurs d’hibiscus - Bissap (Hoyoro)

Blinis fait maison très simple et facile à réaliser. Ingrédients pour 10 à 15 blinis 1- pot de yaourt nature ou grec 1- pot de farine...

21 mars 20192 min de lecture

Crêpes aux mélanges de farine sans gluten Un petit déjeuner simple et efficace 😊

Le petit déjeuner simple et efficace Il y a des moments ou l’on a juste envie de se faire une petite gourmandise. On fait un tour du côté...

21 mars 20193 min de lecture

Pili-pili, pastel ou fataya à la viande hachée

Pour la petite histoire le pili-pili est une variété de piment rouge africain, antillais et américain, de petite taille et fort piquant...

Afric'n Keda

21 janv. 20191 min de lecture

Beignets de Niébé

Les Beignets The black eyed Beans (Pieas). Ingrédients: pour 6 personnes · 500 g d’haricot blanc (Pois à vache / Cornilles / The Black...

Afric'n Keda

21 janv. 20192 min de lecture

Petit déjeuner à l'africaine

Le Macé Voici la recette pour créer vos galettes de riz (Macé). On retrouve cette galette au Nord du Cameroun, principalement chez les...

Afric'n Keda

24 juin 20182 min de lecture

Cake salé sans gluten : LA recette rapide et super facile à préparer

Ce cake salé est idéal pour un apéritif, pic-nic, un brunch … Je vous propose une des variantes de mes recettes avec légumes et...

Afric'n Keda

24 juin 20182 min de lecture

Brochette de poulet

Brochettes de poulet Ingrédients Pour 4 personnes préparation 20 min cuisson 25 min 500 g de blanc de poulet coupés en petits...