Nems à l’africaine by Afric’n Keda.
Recette des neem à l’africaine
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20 juin 20191 min de lecture
Tajine d’agneau revisité à ma façon.
Il existe plusieurs variantes de tajine (marocaine, tunisienne, algérienne etc). J’ai réalisé cette recette avec quelques modifications à...
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27 mars 20191 min de lecture
Blinis au jus des fleurs d’hibiscus - Bissap (Hoyoro)
Blinis fait maison très simple et facile à réaliser. Ingrédients pour 10 à 15 blinis 1- pot de yaourt nature ou grec 1- pot de farine...
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21 mars 20193 min de lecture
Pili-pili, pastel ou fataya à la viande hachée
Pour la petite histoire le pili-pili est une variété de piment rouge africain, antillais et américain, de petite taille et fort piquant...
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Afric'n Keda
24 juin 20182 min de lecture
Brochette de poulet
Brochettes de poulet Ingrédients Pour 4 personnes préparation 20 min cuisson 25 min 500 g de blanc de poulet coupés en petits...
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